расписание и онлайн запись на мастер-классы доступна по ссылке
ПОД РУКОВОДСТВОМ ШЕФ-ПОВАРА
ВЫ ОТКРОЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ И ПРЕКРАСНО ПРОВЕДЕТЕ ВРЕМЯ
НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ
Захватывающие программы, где дети могут открыть для себя магию кулинарии
ТИМБИЛДИНГ
Сплотите команду и укрепите дружбу, приготовив совместно целый стол вкусных блюд
ПОД КЛЮЧ
Тематические и праздничные программы для детей и взрослых под любую концепцию
МАСТЕР-КЛАССЫ
вс, 1 марта в 10:00
Десерты выходного дня, 16+
Классика мировой кондитерки — в одном мастер-классе. Учимся работать с кремами, текстурами и подачей.

В меню:

— крем-брюле с карамельной корочкой,
— ягодный зефир (несколько видов),
— пирожное «Анна Павлова».

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 4 000 ₽.

Мероприятие проходит в рамках курса «Кулинаритет»:

Старт курса: 1 февраля.
Количество занятий: 6 занятий.
Стоимость всего курса: 21 000 ₽.
Присоединиться можно с любого занятия.

📞Запись обязательна!
вс, 1 марта в 14:00
Десерты выходного дня, 9+
Кондитерский мастер-класс, где дети не просто «украшают», а действительно готовят десерты своими руками. Работаем с тестом, кремами и начинками.

В меню:

— крокембуш со свежими ягодами,
— штрудель с ванильно-сливочным соусом.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 3 000 ₽.

Мероприятие проходит в рамках курса «Один дома»:

Старт курса: 1 февраля.
Количество занятий: 6 занятий.
Стоимость всего курса: 18 500 ₽.
Присоединиться можно с любого занятия.

📞Запись обязательна!
вс, 8 марта в 18:30
«Италия на вкус» с Мауро Пиккарди, 18+
Праздничный вечер в компании настоящего итальянца.

8 марта — день, когда хочется чего-то особенного. Легкого, красивого, согревающего душу. Поэтому кулинарная студия Анетти приглашает всех дам в путешествие по солнечной Италии. Мастер-класс проведет потомственный римлянин — Мауро Пиккарди, который поделится секретами и традициями кухни своей страны.

В меню:

— фаготтини с рикоттой и шпинатом — это паста, напоминающая конвертики с начинкой, которая покорит каждого.

— треска, тушенная с овощами — нежное блюдо, тающее во рту.

— десерт сердце-тирамису.

Также вас ждет бокал белого вина, душевные разговоры и секреты простой и совершенной кухни

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость — 4 000 ₽.

📞Запись обязательна!
вт, 10 марта в 18:30
Соусы, мясо и вино, 18+
Соусы — основа вкуса. Именно они превращают простое блюдо в ресторанной. На этом мастер-классе мы научимся их готовить.

В меню:
— 5 видов соусов «на все случаи жизни»,
— свежеприготовленная буженина,
— бокал красного вина.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 4 000 ₽.

📞Запись обязательна!
вс, 15 марта в 10:00
«Италия на вкус» с Мауро Пиккарди (выпускной в рамках курса «Кулинаритет», 18+
Италия без клише — простая, честная и очень вкусная. Мастер-класс с Гурманское завершение кулинарного курса для взрослых. Это не просто мастер-класс по итальянской кухне. Это живой опыт общения с носителем культуры, где кухня — способ рассказать о стране, семье и традициях.

Мауро Пиккарди — потомственный римлянин и друг студии «Анетти». Он не читает лекции и не «играет шефа». Он готовит так, как готовят дома в Италии — просто, эмоционально и с любовью к продуктам.

В меню:
— брускетта «Капрезе» со страчателлой и песто,
— пармиджано ди миланзани,
— спагетти неро сепия с кальмаром.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 4 500 ₽.

Мероприятие проходит в рамках курса «Кулинаритет»:

Старт курса: 1 февраля.
Количество занятий: 6 занятий.
Стоимость всего курса: 21 000 ₽.
Присоединиться можно с любого занятия.

📞Запись обязательна!
вс, 15 марта в 14:00
«Италия на вкус» с Мауро Пиккарди (выпускной в рамках курса «Кулинаритет», 9+
Гурманское завершение кулинарного курса для детей и подростков. Мастер-класс с потомственным римлянином Мауро Пиккарди — про вкус, эмоции и настоящую итальянскую кухню.

В меню:

— паста ньокки в грибном соусе,
— салат «Капрезе» со страчателлой,
— кексы «Канелли» со сливочным кремом.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 3 500 ₽.

Мероприятие проходит в рамках курса «Один дома»:

Старт курса: 1 февраля.
Количество занятий: 6 занятий.
Стоимость всего курса: 18 500 ₽.
Присоединиться можно с любого занятия.

📞Запись обязательна!
вт, 17 марта в 18:30
Правила идеального стейка, 18+
Хотите научиться готовить идеальные стейки, которые покорят сердца ваших близких и друзей? Мы приглашаем вас на наш ТОПовый кулинарный мастер-класс, где вы освоите все секреты приготовления стейков, которые превращают обычный ужин в гастрономический праздник!.

Цель данного мастер-класса – погрузить участников в мир высокой кухни, раскрыв секреты выбора, подготовки и идеальной обжарки мяса.

Мастер-класс позволит овладеть техниками определения мраморности, выбора правильного отруба и маринада, подходящего к конкретному виду стейка.

Под руководством шеф-повара участники научатся контролировать температуру и время приготовления, чтобы достичь желаемой степени прожарки, от rare до well-done.

Что вас ждет на мастер-классе?️ Два восхитительных блюда!

Вы научитесь готовить:

1.Классический стейк с хрустящей корочкой и сочной серединкой.
2.Салат с ростбифом, который станет отличным дополнением к основным блюдам.

Методы приготовления:

Мы познакомим вас с различными техниками, включая:
- Су-вид для идеальной нежности мяса.
- Гриль для получения аппетитной корочки.
- Сковорода для быстрого и простого приготовления.

Винное сопровождение:

Мы подадим для вас бокал красного сухого вина, чтобы вы смогли насладится вечером в полной мере!

Дополнительно:

- вкусный домашний хлеб от шеф-повара
- овощи
- соусы
- ягодный морс
- лимонная вода с мятой
- чай

Почему стоит посетить наш мастер-класс?

  • Практические навыки: Вы не только получите теоретические знания, но и сможете применить их на практике под руководством опытного шеф-повара.
  • Уютная атмосфера: Мастер-класс пройдет в дружеской обстановке, где вы сможете общаться, делиться опытом и получать удовольствие от процесса.
  • Незабываемые впечатления: В конце занятия вы насладитесь своими кулинарными шедеврами в компании единомышленников.

Не упустите возможность стать мастером стейков!
Записывайтесь прямо сейчас!

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость участия: 5 000 ₽.

📞 Запись обязательна!
сб, 21 марта в 10:00
«КОНДИТЕРСКИЙ ДУЭТ», СЕКРЕТЫ ПЕСОЧНОГО СОВЕРШЕНСТВА 16+
«Идеальное тесто начинается с деталей»

Тёплый аромат масла, тающая крошка и шелковистая текстура — песочное тесто умеет быть нежным, воздушным, хрустящим и в то же время благородно плотным.

В меню:

— Чизкейк «Классический»,
— Тарталетки с орехами,
— «Наполеон».

Навыки, которые вы получите:

1. Поймёте разницу между видами песочного теста и где их применять. 2. Освоите секреты ингредиентов: почему масло бывает холодным или мягким.
3. Получите практику по вымешиванию, раскатке и выпеканию песочных основ.
4. Научитесь варить карамель и соберете тарталетки с карамелью и орехами.
5. Завершите чизкейк: от стабилизации до красивого декора.
6. Соберете и оформите «Наполеон» в безупречном виде.
7. Украсите десерты — научитесь визуально доводить изделие до уровня кондитерской витрины.

Продолжительность: 3 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 6000 ₽.

📞Запись обязательна!
чт, 26 марта в 18:30
«Италия на вкус» с Мауро Пиккарди, 16+
Италия без клише — простая, честная и очень вкусная. Мастер-класс с потомственным римлянином Мауро Пиккарди — про настоящую домашнюю итальянскую кухню и культуру еды.

В меню:
— брускетта «Капрезе» со страчателлой и песто,
— пармиджано ди миланзани,
— спагетти неро сепия с кальмаром.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 4 000 ₽.

📞Запись обязательна!
вс, 29 марта в 10:00
ЯПОНСКИЙ ПРАЗДНИК СИТИ-ГОСАН, 9+
Кулинарная студия «Анетти» и Школа живописи и дизайна «Давинчи» приглашают ребят на редкое событие — детский японский праздник Сити-Госан!

Что ждёт участников:

Погружение в древнюю японскую технику Гётаку — отпечатаем настоящую рыбу тушью и создадим авторскую картину с красной печатью, как это делали мастера при императорском дворе.

Приготовим три вида роллов — весело, с юмором и в атмосфере восточной гармонии.

Завершим праздник совместной трапезой, как в настоящей японской семье.

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 3 000 ₽.

📞Запись обязательна!
вт, 31 марта в 18:30
ДОМАШНИЙ Хлеб, 16+
Практический мастер-класс для тех, кто хочет разобраться в домашнем хлебе без мифов и сложных схем. Разберём разные виды теста, способы замеса и выпечки — чтобы хлеб получался вкусным и предсказуемым.

В меню:

— Пицца в качестве приветственного перекуса
— Чиабатта на пшеничной закваске
— Хлеб на ржаной закваске
— ПП-безглютеновые булочки
— Соусы / намазки

Продолжительность: 2,5 часа.
Количество участников: до 12 человек.
Стоимость одного занятия — 4 000 ₽.

📞Запись обязательна!
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Более 13 лет создаем красивые события для детей, взрослых, гостей города
Именинник и его друзья станут помощниками веселого и общительного шеф-повара, совместно с которым приготовят блюда для детского праздничного стола.
Крутая кулинарная программа для школьников 5- 11 классы «все включено»
Мастер класс от Шеф-повара в игровой форме, готовим 2 блюда! Веселый ведущий и ди-джей с яркой программой. Невероятные и потрясающие эмоции которые запомнятся надолго.
Приглашает вас на увлекательные корпоративные мероприятия, наполненные вдохновением, радостью и невероятными вкусами!
Погрузитесь в атмосферу Байкала и Сибири через гастрономические традиции и истории
Под руководством шеф-повара
вы откроете для себя новые рецепты и прекрасно проведете время
Есть вопрос? Нужна консультация? Оставьте заявку на обратный звонок, я перезвоню и отвечу на все вопросы.
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с условиями Политики обработки персональных данных.
ГАЛЕРЕЯ
Эмоции и впечатления со временем становятся прекрасными воспоминаниями, которые мы любим коллекционировать
ОТЗЫВЫ
НЕ УВЕРЕНЫ В ВЫБОРЕ МАСТЕР-КЛАССА?
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК.
ПЕРЕЗВОНИМ И ОБО ВСЁМ РАССКАЖЕМ!
Made on
Tilda