расписание и онлайн запись на мастер-классы доступна по ссылке
ПОД РУКОВОДСТВОМ ШЕФ-ПОВАРА
ВЫ ОТКРОЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ И ПРЕКРАСНО ПРОВЕДЕТЕ ВРЕМЯ
НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ
Захватывающие программы, где дети могут открыть для себя магию кулинарии
ТИМБИЛДИНГ
Сплотите команду и укрепите дружбу, приготовив совместно целый стол вкусных блюд
ПОД КЛЮЧ
Тематические и праздничные программы для детей и взрослых под любую концепцию
МАСТЕР-КЛАССЫ
вт, 20 мая 2025г.
Быстрые европейские десерты
Франция дала миру большую часть знаменитых вкусных рецептов.
На завершающем занятии курса мы предлагаем вам три быстрых и проверенных рецепта “на скорую руку” десерта. На холодное время года попробуйте приготовить французскую классику- томленая груша в вине или нежный шоколадный мусс, тающая текстура и насыщенный шоколадный вкус которого удивит и домочадцев и гостей. А нежный заварной крем сабайон с легкими нотками десертного вина в бокалах и с наполнением из свежих фруктов и ягод сделают свое неповторимое сочетание.

Меню:
1. Томленая груша в вине
2. Мусс три шоколада
3. Яблочный сабайон

Записывайтесь прямо сейчас!
Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость одного занятия — 3 700 рублей
📞 Запись обязательна! Количество мест ограничено!
сб, 24 мая 2025г.
Кулинарный калейдоскоп: горячее и гарниры. Детский мастер-класс, 9+
Участие в приготовлении обеда — удовольствие и захватывающее занятие.

Меню:
1. Картофель по-деревенски
2. Ньокки болоньезе
3. Шницель в хрустящей корочке
4. Ризотто с шпинатом


📞 Запись обязательна!

вс, 25 мая 2025г.
"Кулинаритет" - курс для взрослых. Дары моря. Морепродукты.
Когда мы слышим названия блюд в которых есть морепродукты, то память молниеносно переносит нас в любимые ресторанчики Италии, Греции, Средиземноморья...

Несомненно, морепродукты — очень полезные и вкусные дары моря. Но часто мы сталкиваемся с тем, что не знаем как их приготовить, поэтому в магазине проходим мимо лотков с гребешками, мидиями, осьминогами, кальмарами и другим. Хотя желание купить их есть.

На мастер-классе мы расскажем о трех видах морепродуктах: морских гребешках, кальмарах и креветках. Например, гребешок готовить очень просто, но очень легко испортить.

Вкус у него крайне нежный, и другие ингредиенты не должны вступать с гребешком в конфронтацию.

По окончанию занятия вы будете экспертами по этим морепродуктам. Вы узнаете как их выбрать, какие виды бывают, как правильно приготовить.

Меню:
1. Креветка "Катаифи" в соусе "Биск"
2. Спагетти неро де сепия с гребешком
3. Салат с кальмаром гриль и зеленым яблоком
4. Бокал белого напитка

Записывайтесь прямо сейчас!
Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость одного занятия — 4 400 рублей
📞 Запись обязательна! Количество мест ограничено!
вс, 1 июня 2025г.
Грузия. Кулинаритет - курс для взрослых
Лучшие блюда грузинской кухни! Один из популярных мастер - классов студии. Под руководством шефа Владислава Асхаева, гости студии смогут всего за одно занятие освоить навыки по изготовлению трёх топовых грузинских блюд. Шеф рассказывает про историю возникновения этих блюд, традиции и правила употребления, а также делится интересными лайфхаками. Показывает и учит, как правильно готовить тесто и начинку. Приготовленные собственноручно блюда можно будет съесть сразу после завершения мастер- класса или упаковать и унести с собой на радость близким.

Меню:
1.Хинкали.
2.Хачапури аджарские.
3.Бадриджани нигвзит ― потрясающая кавказская закуска.


📞 Запись обязательна! Количество мест ограничено!
Стоимость участия: 3 800 рублей
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app
вт, 3 июня 2025г.
Правила идеального стейка
Присоединяйтесь к нашему ТОПовому кулинарному мастер-классу по стейкам!

Хотите научиться готовить идеальные стейки, которые покорят сердца ваших близких и друзей? Мы приглашаем вас на уникальный кулинарный мастер-класс, где вы освоите все секреты приготовления стейков, которые превращают обычный ужин в гастрономический праздник!

Цель данного мастер-класса – погрузить участников в мир высокой кухни, раскрыв секреты выбора, подготовки и идеальной обжарки мяса.

Мастер-класс позволит овладеть техниками определения мраморности, выбора правильного отруба и маринада, подходящего к конкретному виду стейка.

Под руководством шеф-повара участники научатся контролировать температуру и время приготовления, чтобы достичь желаемой степени прожарки, от rare до well-done.

Что вас ждет на мастер-классе?️ Два восхитительных блюда!
Вы научитесь готовить:
1.Классический стейк с хрустящей корочкой и сочной серединкой.
2.Салат с ростбифом, который станет отличным дополнением к основным блюдам.

Методы приготовления:
Мы познакомим вас с различными техниками, включая:
- Су-вид для идеальной нежности мяса.
- Гриль для получения аппетитной корочки.
- Сковорода для быстрого и простого приготовления.

Винное сопровождение: Мы подадим для вас бокал красного сухого вина, чтобы вы смогли насладится вечером в полной мере!

Дополнительно:
- вкусный домашний хлеб от шеф-повара
- овощи
- соусы
- ягодный морс
- лимонная вода с мятой
- чай

Почему стоит посетить наш мастер-класс?
  • Практические навыки: Вы не только получите теоретические знания, но и сможете применить их на практике под руководством опытного шеф-повара.
  • Уютная атмосфера: Мастер-класс пройдет в дружеской обстановке, где вы сможете общаться, делиться опытом и получать удовольствие от процесса.
  • Незабываемые впечатления: В конце занятия вы насладитесь своими кулинарными шедеврами в компании единомышленников.

Не упустите возможность стать мастером стейков!
Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 5 000 рублей
сб, 7 июня 2025г.
Выпечка как у бабушки. Детский мастер-класс, 9+
Как насчет побаловать себя и семью плюшками?

Но прежде, чем сесть и выпить горячего чая с ароматной сдобой, ее надо испечь и, желательно, чтобы все получилось.

Научиться всем хитростям и тонкостям замеса хорошего теста, правильного формования и отпекания вкусной выпечки с начинками

Меню:
1. Блинный торт с сыром и ветчиной
2. Расстегай с рыбой
3. Торт Крокенбуш из профитролей


📞 Запись обязательна! Количество мест ограничено!
Стоимость участия: 2 800 рублей
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app
ср, 11 июня 2025г.
Весёлый завтрак. Детский курс, 9+
Приглашаем юных поваров на увлекательный кулинарный мастер-класс, где каждый сможет проявить свои таланты и научиться готовить вкусные и полезные блюда!

В нашем меню — три замечательных рецепта, которые не только порадуют детей, но и помогут развить их кулинарные навыки:
1. Легкий и воздушный сырный омлет. Дети узнают о правильной технике взбивания яиц, а также о том, как выбрать и сочетать разные виды сыра. Каждый сможет добавить свои любимые ингредиенты, такие как зелень или овощи, чтобы сделать омлет еще более вкусным! 2. Манник с кокосовой стружкой и изюмом. Дети познакомятся с основами выпечки: как правильно замешивать тесто, какие ингредиенты нужны для достижения нужной консистенции и как украсить готовый десерт. Этот сладкий пирог станет отличным угощением для всей семьи! 3. Завершим наш мастер-класс приготовлением ароматной шакшуки с яйцом пашот. Дети узнают о восточной кухне, научатся готовить томатный соус с пряностями и правильно варить яйца пашот. Это блюдо не только вкусное, но и очень красочное — каждый сможет украсить свою порцию свежей зеленью.

Цели мастер-класса:
-Развивать кулинарные навыки у детей.
-Обучать основам безопасного обращения с кухонными принадлежностями.
-Способствовать командной работе и взаимодействию между участниками.
-Вдохновлять детей на эксперименты в кулинарии.

Возрастная категория: Мастер-класс подходит для детей от 7 до 14 лет.
Продолжительность: 2 часа 30 минут

Приходите на наш мастер-класс, чтобы вместе создать кулинарные шедевры и насладиться атмосферой творчества и дружбы!

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 2 800 рублей
ср, 18 июня 2025г.
Популярные салаты и соусы. Детский курс, 9+
Приглашаем юных кулинаров на увлекательный мастер-класс, где они смогут научиться готовить три вкусных и ярких салата! Этот мастер-класс не только развивает кулинарные навыки, но и знакомит детей с основами здорового питания и командной работы.

Меню мастер-класса:
1. Цезарь с курицей с одноименным соусом. Дети узнают, как правильно готовить куриное филе, а также научатся делать знаменитый соус Цезарь с нуля. Мы обсудим, какие ингредиенты можно добавить для разнообразия и как красиво сервировать салат.
2. Теплый греческий салат с жареным сыром халуми и бальзамическим соусом. Дети познакомятся с основными ингредиентами греческой кухни и научатся жарить сыр халуми до золотистой корочки. Мы также обсудим, как сделать бальзамический соус, который придаст блюду особый вкус. Каждый сможет создать свой уникальный вариант этого яркого салата!
3. Салат Мимоза в формате роллов с домашним соусом Провансаль. Дети узнают о том, как правильно сочетать ингредиенты для создания вкусного начинки и научатся заворачивать роллы. Мы также приготовим домашний соус Провансаль, который станет отличным дополнением к этому блюду.

Цели мастер-класса:
- Развивать кулинарные навыки у детей.
- Обучать основам безопасного обращения с кухонными принадлежностями.
- Способствовать командной работе и взаимодействию между участниками.
- Вдохновлять детей на эксперименты в кулинарии и знакомить их с разнообразием здоровой пищи.

Возрастная категория: Мастер-класс подходит для детей от 8 до 14 лет.
Продолжительность: 2,5 часа

Приходите на наш мастер-класс, чтобы вместе создавать вкусные блюда, учиться новому и наслаждаться атмосферой творчества и дружбы!

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

📞 Стоимость участия: 2 800 рублей
сб, 21 июня 2025г.
Десерты. Детский мастер-класс, 9+
Французский десерт под романтичным названием интересен своей подачей: в «море» заварного крема плавают «острова» из меренги.

Вкусняшка по-французски: классический рецепт крем-брюле. Шеф-повара в Англии, Испании и Франции утверждают, что создали первую версию этого восхитительного десерта.

Классический французский десерт с хрустящей аппетитной корочкой и заварным кремом из шоколада и взбитых сливок.

Меню:
1. Десерт «Плавучий остров»
2.Крем-брюле
3.Шу с кракелином, шоколадным кремом и клубникой

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 2 800 рублей
вс, 22 июня 2025г.
Десерты. Кулинаритет - курс для взрослых
Бывают ситуации, когда неожиданно появляются гости на пороге. Совершенно не хочется покупать магазинный торт, а шарлотка всем уже надоела.

Предлагаем четыре проверенных и быстрых десертов.

Меню:
1.Идеальный фондан Пети Гато
2.Крем Халва
3.Пирожное “Полет”
4.Кедровый бланманже

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронь по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 3 800 рублей
ср, 25 июня 2025г.
Английская кухня. Детский курс, 9+
Готовим классические блюда британской кухни!
Приглашаем юных поваров на увлекательный кулинарный мастер-класс, где они смогут познакомиться с английской кухней и научиться готовить три наивкуснейших блюда! Этот мастер-класс не только развивает кулинарные навыки, но и знакомит детей с культурой и традициями Великобритании.

Меню мастер-класса:
1. Scottish Egg (Яйцо по-шотландски). Дети узнают, как правильно варить яйца, а затем обернуть их в мясной фарш и обжарить до золотистой корочки. Мы обсудим, какие специи можно использовать для придания блюду особого вкуса, а также научимся подавать его с различными соусами.
2. Cordon Bleu (Кордон блю) — популярное блюдо из куриного филе с начинкой из сыра и ветчины. Дети научатся правильно отбивать мясо, заворачивать начинку и панировать блюдо перед жаркой. Это отличный способ развить навыки работы с мясом и понять основы приготовления запеченных блюд.
3. Oatmeal Pudding (Пуддинг из овсяной крупы). Дети узнают о том, как правильно варить овсянку и добавлять различные ингредиенты для создания вкусного десерта. Мы также обсудим варианты подачи пуддинга и как украсить его фруктами или ягодами.

Цели мастер-класса:
- Развивать кулинарные навыки у детей.
- Обучать основам безопасного обращения с кухонными принадлежностями.
- Способствовать командной работе и взаимодействию между участниками.
- Вдохновлять детей на эксперименты в кулинарии и знакомить их с разнообразием английской кухни.

Возрастная категория: Мастер-класс подходит для детей от 8 до 14 лет.
Продолжительность: 2,5 часа

Приходите на наш мастер-класс, чтобы вместе создавать вкусные блюда, учиться новому и наслаждаться атмосферой творчества и дружбы!

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

📞 Стоимость участия: 2 800 рублей
ср, 2 июля 2025г.
Дамплинг - готовим из теста. Детский курс, 9+
Приглашаем наших юных кулинаров на кулинарный мастер-класс, посвященный приготовлению различных видов дамплингов!

Дамплинги - это пельмени разных народов мира. Дети смогут научиться готовить три вкусных и интересных блюда, которые не только порадуют их вкусовые рецепторы, но и познакомят с традициями разных кухонь мира.

Меню мастер-класса:
1. Хинкали на пару — грузинские пельмени с сочной начинкой. Дети узнают, как замешивать тесто и готовить ароматную мясную начинку. Мы обсудим секреты правильного лепки хинкали и научимся готовить их на пару, чтобы они получились мягкими и вкусными.
2. Самса с говядиной запечённая — восточный пирожок с говядиной. Дети научатся делать слоёное тесто и готовить начинку с пряностями, которая придаст самсе особый вкус. Мы обсудим, как правильно формировать самсу и запекать её до золотистой корочки.
3. Равиоли с курицей и шпинатом Завершим наш мастер-класс приготовлением равиоли — итальянских пельменей с начинкой из курицы и шпината. Дети узнают о том, как раскатывать тесто для равиоли, а также как делать начинку и формировать красивые пельмени. Мы также обсудим варианты подачи равиоли с соусами.

Цели мастер-класса:
- Развивать кулинарные навыки у детей.
- Обучать основам безопасного обращения с кухонными принадлежностями.
- Способствовать командной работе и взаимодействию между участниками.
- Вдохновлять детей на эксперименты в кулинарии и знакомить их с разнообразием кухонь мира.

Возрастная категория: Мастер-класс подходит для детей от 8 до 14 лет.
Продолжительность: 2,5 часа

Приходите на наш мастер-класс, чтобы вместе создавать вкусные дамплинги, учиться новому и наслаждаться атмосферой творчества и дружбы!

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 2 800 рублей
вс, 6 июля 2025г.
Дамплинги. Кулинаритет - курс для взрослых
Все дело в тесте и начинках!

Рассмотрим три самых популярных блюда из России, Китая и Италии!

На мастер-классе вы научитесь тонкостям приготовления теста, его раскатки, приготовлению фарша и лепки дамплингов с различными начинками.

Меню:
1.Вантоны
2.Фаготини спиначи
3.Вареники с ягодами и соусом на основе маскарпоне

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

📞 Стоимость участия: 3 500 рублей
ср, 9 июля 2025г.
Восточные сладости. Детский курс, 9+
Восточные сладости — это разнообразные десерты, которые отличаются своей уникальной текстурой, ароматом и вкусом. Они часто готовятся с использованием натуральных ингредиентов, таких как орехи, мед, фрукты и специи.

Приглашаем юных кулинаров на увлекательный мастер-класс, посвященный приготовлению традиционных восточных сладостей!

В ходе занятия дети смогут не только научиться готовить три популярных десерта, но и погрузиться в атмосферу восточной культуры и кулинарных традиций.

Меню мастер-класса:
1. Чак-чак — любимое татарское лакомство из жареного теста, пропитанного медом. Дети узнают, как замешивать тесто, формировать небольшие кусочки и обжаривать их до золотистой корочки. Мы также обсудим, как приготовить медовый сироп и украсить готовое блюдо для подачи.
2. Пахлава медовая — сладкий десерт из слоеного теста с ореховой начинкой и медовым сиропом. Дети научатся раскатывать тесто, готовить начинку из орехов и пряностей, а также формировать и запекать пахлаву до золотистого цвета. Мы поделимся секретами подачи этого лакомства и его традиционного оформления.
3. Рахат-лукум — нежный восточный десерт с различными вкусами и ароматами. Дети узнают о процессе приготовления желеобразной массы, добавлении натуральных ароматизаторов и орехов, а также о том, как нарезать и обсыпать рахат-лукум сахаром для придания ему красивого вида.

Цели мастер-класса:
- Развивать кулинарные навыки у детей.
- Обучать основам безопасного обращения с кухонными принадлежностями.
- Способствовать командной работе и взаимодействию между участниками.
- Вдохновлять детей на эксперименты в кулинарии и знакомить их с разнообразием восточной кухни.

Возрастная категория: Мастер-класс подходит для детей от 8 до 14 лет.

Продолжительность: 2,5 часа

Приходите на наш мастер-класс, чтобы вместе создавать вкусные восточные сладости, учиться новому и наслаждаться атмосферой творчества и дружбы!

Записывайтесь прямо сейчас! Количество мест ограничено!
• Бронирование по телефону: +7 902 511 78 47
• Или через сообщения в What's app

Стоимость участия: 2 800 рублей
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Более 13 лет создаем красивые события для детей, взрослых, гостей города
Именинник и его друзья станут помощниками веселого и общительного шеф-повара, совместно с которым приготовят блюда для детского праздничного стола.
Крутая кулинарная программа для школьников 5- 11 классы «все включено»
Мастер класс от Шеф-повара в игровой форме, готовим 2 блюда! Веселый ведущий и ди-джей с яркой программой. Невероятные и потрясающие эмоции которые запомнятся надолго.
Приглашает вас на увлекательные корпоративные мероприятия, наполненные вдохновением, радостью и невероятными вкусами!
Погрузитесь в атмосферу Байкала и Сибири через гастрономические традиции и истории
Под руководством шеф-повара
вы откроете для себя новые рецепты и прекрасно проведете время
Есть вопрос? Нужна консультация? Оставьте заявку на обратный звонок, я перезвоню и отвечу на все вопросы.
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с условиями Политики обработки персональных данных.
ГАЛЕРЕЯ
Эмоции и впечатления со временем становятся прекрасными воспоминаниями, которые мы любим коллекционировать
ОТЗЫВЫ
НЕ УВЕРЕНЫ В ВЫБОРЕ МАСТЕР-КЛАССА?
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК.
ПЕРЕЗВОНИМ И ОБО ВСЁМ РАССКАЖЕМ!
Made on
Tilda