КУРСЫ
ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
«ОДИН ДОМА» — Кулинарный курс для детей и подростков, 9+
Уникальная программа, в которой собраны базовые навыки кулинарии. Ребенок освоит основы безопасности на кухне, обретет уверенность в готовке, весело и с пользой проведет время, а вы будет спокойны за его будущую самостоятельность.
Мы организуем занятия в небольших группах до 12 детей.
Курс включает 6 тематических встреч. На каждой — новый кулинарный вызов и новое умение. Учимся варить, жарить, печь, резать, украшать. Обучение проходит под присмотром и с советами нашего шеф-повара.
Кульминацией курса станет мастер-класс по итальянской кухне с потомственным римлянином — Мауро Пиккарди.
— Кулинарный блокнот, в который ребенок запишет рецепты и тонкости приготовления блюд курса.
Прививаем гастрономический вкус и навыки с детства!
Выбрать Мы организуем занятия в небольших группах до 12 детей.
Курс включает 6 тематических встреч. На каждой — новый кулинарный вызов и новое умение. Учимся варить, жарить, печь, резать, украшать. Обучение проходит под присмотром и с советами нашего шеф-повара.
Кульминацией курса станет мастер-класс по итальянской кухне с потомственным римлянином — Мауро Пиккарди.
- Старт курса: 1 февраля
- График занятий: каждое воскресенье в 14:00
- Продолжительность занятия: 2,5 часа
- Стоимость разового занятия: 3 000 ₽ (3500 ₽ — заключительный мастер-класс, билет на родителя оплачивается отдельно)
- Стоимость курса: 18 500 ₽ (при покупке курса на заключительный мастер-класс родитель проходит бесплатно)
- Бонусы:
— Кулинарный блокнот, в который ребенок запишет рецепты и тонкости приготовления блюд курса.
Прививаем гастрономический вкус и навыки с детства!
ПРОГРАММА КУРСА
ЗАВТРАК
В меню:
— французские блинчики Креп Сюзетт в апельсиновом соусе,
— брускетта с яйцом пашот и запечённой курицей,
— омлет с сыром и овощами.
— французские блинчики Креп Сюзетт в апельсиновом соусе,
— брускетта с яйцом пашот и запечённой курицей,
— омлет с сыром и овощами.
ОБЕД
В меню:
— домашние куриные сосиски,
— профитроли из картофельного пюре,
— классический салат «Цезарь» с правильными ингредиентами.
— домашние куриные сосиски,
— профитроли из картофельного пюре,
— классический салат «Цезарь» с правильными ингредиентами.
ПОЛДНИК
В меню:
— пирожки с разными начинками,
— сырный пирог,
— королевская ватрушка,
— облепиховый чай со специями.
— пирожки с разными начинками,
— сырный пирог,
— королевская ватрушка,
— облепиховый чай со специями.
УЖИН
В меню:
— паста ручной работы тальятелле с лососем,
— овощные вафли с соусом дзадзики,
— домашнее мороженое.
— паста ручной работы тальятелле с лососем,
— овощные вафли с соусом дзадзики,
— домашнее мороженое.
ДЕСЕРТЫ
В меню:
— крокембуш со свежими ягодами,
— штрудель с ванильно-сливочным соусом.
— крокембуш со свежими ягодами,
— штрудель с ванильно-сливочным соусом.
«ИТАЛИЯ НА ВКУС» С МАУРО ПИККАРДИ
Гурманское завершение кулинарного курса для детей и подростков. Мастер-класс с потомственным римлянином Мауро Пиккарди — про вкус, эмоции и настоящую итальянскую кухню.
В меню:
— паста ньокки в грибном соусе,
— салат «Капрезе» со страчателлой,
— кексы «Канелли» со сливочным кремом.
В меню:
— паста ньокки в грибном соусе,
— салат «Капрезе» со страчателлой,
— кексы «Канелли» со сливочным кремом.
Готовы присоединиться к курсу "Один дома" для детей и подростков?
Оставьте заявку на обратный звонок, перезвоним и обо всё расскажем.
Нажимая на кнопку, я выражаю согласие с Политикой обработки персональных данных.
КУРСЫ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
«КУЛИНАРИТЕТ» — Кулинарный курс для взрослых, 16+
Больше никаких скучных обедов и вопросов «Что приготовить?». С этим курсом ваша жизнь станет вкуснее, чем когда-либо! Программа для новичков и тех, кто хочет выйти за рамки привычных рецептов. .
Вы научитесь не повторять, а понимать логику блюд, сочетать разные ингредиенты, импровизировать на кухне и принести свежий взгляд на уже традиционное семейное меню.
Мы организуем кулинарные занятия в группах до 12 человек.
Программа включает 6 тематических встреч, совместную готовку разных блюд по меню под присмотром и с советами шеф-повара.
Финальный урок из курса проведет старинный друг студии, потомственный римлянин — Мауро Пиккарди и, конечно, же мы приготовим традиционные блюда Италии.
— Кулинарный блокнот, в который ребенок запишет рецепты и тонкости приготовления блюд курса.
Подари себе кулинарный зимний отпуск!
Выбрать Вы научитесь не повторять, а понимать логику блюд, сочетать разные ингредиенты, импровизировать на кухне и принести свежий взгляд на уже традиционное семейное меню.
Мы организуем кулинарные занятия в группах до 12 человек.
Программа включает 6 тематических встреч, совместную готовку разных блюд по меню под присмотром и с советами шеф-повара.
Финальный урок из курса проведет старинный друг студии, потомственный римлянин — Мауро Пиккарди и, конечно, же мы приготовим традиционные блюда Италии.
- Старт курса: 1 февраля
- График занятий: каждое воскресенье в 10:00
- Продолжительность занятия: 2,5 часа
- Стоимость разового занятия: 4 000 ₽ (4500 ₽ — заключительный мастер-класс с бокалом игристого)
- Стоимость курса: 21 000 ₽.
- Бонусы:
— Кулинарный блокнот, в который ребенок запишет рецепты и тонкости приготовления блюд курса.
Подари себе кулинарный зимний отпуск!
ПРОГРАММА КУРСА
Каждое блюдо из программы — это выверенный рецепт от шефа из самых простых и доступных продуктов, но с оригинальным и интересным вкусом. Вы изучите принцип конструктора, чтобы дальше из этого же набора продуктов создавать новые, свои варианты блюд.
ЗАВТРАК
Меню:
— сырники с ягодным соусом;
— овсяную крупу с рукколой, пармезаном и кедровым орехом;
— круассан с лососем, авокадо и соусом голландез.
— сырники с ягодным соусом;
— овсяную крупу с рукколой, пармезаном и кедровым орехом;
— круассан с лососем, авокадо и соусом голландез.
ОБЕД
— сливочный суп, который готовится всего за 15 минут,
— паэлья с морепродуктами — «не по правилам», но по любви,
— салат с карамелизированными орехами, грушей и сыром с белой плесенью.
— паэлья с морепродуктами — «не по правилам», но по любви,
— салат с карамелизированными орехами, грушей и сыром с белой плесенью.
ВЫПЕЧКА
В меню:
— киш с креветками и брокколи под соусом песто,
— тарт с брусникой,
— профитроли и три варианта начинок.
— киш с креветками и брокколи под соусом песто,
— тарт с брусникой,
— профитроли и три варианта начинок.
УЖИН
В меню:
— говядина «Веллингтон» с шампиньонами в слоёном тесте,
— зелёный салат,
— яблочный штрудель с корицей.
— говядина «Веллингтон» с шампиньонами в слоёном тесте,
— зелёный салат,
— яблочный штрудель с корицей.
ДЕСЕРТЫ
В меню:
— крем-брюле с карамельной корочкой,
— ягодный зефир (несколько видов),
— пирожное «Анна Павлова».
— крем-брюле с карамельной корочкой,
— ягодный зефир (несколько видов),
— пирожное «Анна Павлова».
«ИТАЛИЯ НА ВКУС» С МАУРО ПИККАРДИ
Гурманское завершение кулинарного курса для взрослых. Это не просто мастер-класс по итальянской кухне. Это живой опыт общения с носителем культуры, где кухня — способ рассказать о стране, семье и традициях.
Мауро Пиккарди — потомственный римлянин и друг студии «Анетти». Он не читает лекции и не «играет шефа». Он готовит так, как готовят дома в Италии — просто, эмоционально и с любовью к продуктам.
В меню:
— брускетта «Капрезе» со страчателлой и песто,
— пармиджано ди миланзани,
— спагетти неро сепия с кальмаром.
Мауро Пиккарди — потомственный римлянин и друг студии «Анетти». Он не читает лекции и не «играет шефа». Он готовит так, как готовят дома в Италии — просто, эмоционально и с любовью к продуктам.
В меню:
— брускетта «Капрезе» со страчателлой и песто,
— пармиджано ди миланзани,
— спагетти неро сепия с кальмаром.
Готовы присоединиться к курсу "Кулинаритет" для взрослых?
Оставьте заявку на обратный звонок, перезвоним и обо всё расскажем.
Нажимая на кнопку, я выражаю согласие с Политикой обработки персональных данных.
ГАЛЕРЕЯ
