Кейтеринг, фуршет

Байкальская, 19а, офис 503
от 1100pуб.
Записаться на курс
~ Меню ~

Закуски:

  • Сырная закуска с карамелизированным фундуком, подаётся на ложке
  • Виноград в сыре с фисташками
  • Ростбиф с овощной сальсой, карамелезироваными помидорами и салатом фризе
  • Хамон с сыром Дор-блю на чесночной гренке с базиликом и дыней.
  • Тар-тар из огурца с лавандой, соусом Гаспаччо и перепелиным яйцом.
  • Волованы с куриным кремом и мясными чипсами
  • Тигровая креветка в темпуре с зелёным Гаспаччо.
  • Салат из утиного магрэ, с мякотью грейпфрута и малиновым соусом в сырной корзинке
  • Домашний сыр с тимьяном и эстрагоном на черном принце
  • Итальянский домашний хлеб с дыней, хамоном и моцареллой
  • Палтус в беконе с лимонным майонезом
  • Гребешки с пюре из яблок и сельдерея
  • Тапас с вялеными помидорами и тапенадой
  • Свежая спаржа в хамоне с карамелизированным лесным орехом

 

Горячие блюда:

  • Мидии в винном соусе
  • Тунец с авокадо и мятой
  • Ньокки в сливочном соусе
  • Десертное меню
  • Панакота с карамелью и свежими ягодами
  • Пироженое Мадлен с малиновым вареньем в кокосовой стружке и коктейльной вишней.
  • Сезонные фрукты и ягоды: виноград, клубника, дыня, нектарины, ананас, арбуз)
  • Шоколадный чизкейк с сорбе из лемонграсса
  • Шоколадные конфеты ручной работы
  • Баваруа из белого шоколада с малиновым кремом
  • Шоколадный фонтан с фруктами

 

Напитки:

  • Брусничный морс
  • Фруктовый пунш с мятой
  • Вода Байкальская
  • Вино белое (сухое)
  • Вино красное (сухое)
  • Коньяк

 

Выход на человека:
900 г

Средняя стоимость:
от 1100 руб

Дополнительно:
услуги официанта, фотографа, аренда зала, столов, посуды на большое количество участников, мастер-класс от шеф-повара.

Попросить в подарок

Намекните другу, возможно он захочет подарить вам этот мастер-класс!

Фуршеты — удобная форма проведения мероприятия во время официальных мероприятий, деловых встреч, свадеб, конференций и дружеских встреч.

Мы ориентируемся на ваши потребности и предлагаем вам выездное обслуживание. Всё самое лучшее из нашего накопленного опыта проведения банкетов. Индивидуальный подход к подготовке мероприятий придает каждому празднику яркость и оригинальность.

Мы обеспечим вас всем необходимым. Событие запомнится не только полезной информацией для клиентов и партнеров, но и вкусной, красиво оформленной едой, и приятной атмосферой.

Ключевые условия работы:

  • Мы всегда рады составить для вас индивидуальное меню, в соответствии с вашими предпочтениями и тематикой мероприятия;
  • в стоимость готового предложения проведения фуршета входит администрирование, обслуживание, работа шеф-поваров, оборудование, текстиль, одноразовая посуда, транспортные расходы;
  • фуршет проводится от 50 человек;
  • также за вами остаётся право выбора — заказать напитки и алкоголь у нас, либо приобрести самим.

Анетти — это добросовестный подход к работе, всегда оперативное исполнение ваших заказов, свежие продукты, приветливые сотрудники. Мы проводим мероприятия любых форматов — от свадеб до конференций.

Нам доверяют важные бизнес-мероприятия:

«Сбербанк России», «БВК», «Золотое время», «Байкальский центр тренинга», банк «Пойдем!», «Иркутскзолопродукт», «Из рук в руки», Mr. Doors и многие другие.

Надеемся на плодотворное и вкусное сотрудничество!

Фотоотчеты с мероприятий вы можете посмотреть на нашем сайте

Мы полностью организуем мероприятие «под ключ» и вам не придётся ни о чём беспокоиться!

Поделиться
Кейтеринг, фуршет

Кейтеринг, фуршет

pуб.
Записаться

Оплата занятий производится при бронировании места, по предварительной записи:

    В случае отказа от ранее подтверждённого участия менее, чем за 3 дня до мастер-класса 50 % предоплаты не возвращается.