Курс "Кулинаритет"

Группы: 
до 12 человек
16 600 за 6 занятийpуб.
Записаться на курс

Попросить в подарок

Намекните другу, возможно он захочет подарить вам этот мастер-класс!

Присоединяйтесь! Мы разбудим ваш интерес к кулинарии и покажем, что готовить легко и увлекательно! 

Для того, чтоб удивить своих близких новыми изысканными блюдами, вам не потребуется много времени, не потребуется и особенных навыков. Специально в помощь хозяйкам в приготовлении ежедневного обеда или ужина, при подготовке ко встрече гостей, семейных торжеств мы разработали курс из 6 занятий по основным направлениям кулинарии. На каждом занятии вы освоите навыки, которые помогут вам ежедневно создавать новые блюда для вашего стола. После курса вам не нужно будет каждый день находить новые рецепты, вам не нужно будет придумывать ничего уникального. Вы сможете регулярно повторять свои удачные рецепты, которые станут вашими коронными блюдами, а домашние за это вам будут только благодарны.

На занятиях вы научитесь обращаться с поварскими аксессуарами, правильно подбирать и хранить продукты, готовить, украшать и подавать на стол прекрасные закуски, основные блюда и десерты. Вы узнаете не просто рецепты блюд, а сочетания продуктов. Как правильно подать и оформить, как сделать соус, как применять пряности и многое, многое другое!

Программа курса: 
1. Салаты и соусы 

  • Салат с семгой и тигровыми креветками с йогуртовой заправкой
  • Салат «Нисуаз» с кальмарами и яйцом-пашот
  • Теплый салат из мраморной говядины и медово-горчичной заправкой
  • Салат с куриным филе, персиком и цитрусовой заправкой

2. Блюда из рыбы 

  • Базовый прозрачный рыбный бульон с разнотравьем
  • Филе форели, запеченной в миндальном соусе
  • Тунец со смородиновым соусом и морковным муссом
  • Сибас запеченный с овощами

 

3. Мясные блюда 
  • Базовый прозрачный бульон на кости
  • Бёф бургиньон с картофелем
  • Медальоны из свинины с ананасом и розмариновым соусом
  • Рулет из свиной вырезки со сливочным соусом и спаржей 

4. Блюда из птицы

  • Запеченная утка с грушей и пряными травами
  • Рулет из индейки с соусом барбекю
  • Куриное филе с облепиховым соусом  

5. Десерты 

  • Баскский пирог с вишней
  • Творожный пирог с персиками

6. Горячие и холодные закуски 

  • Хлеб домашний
  • Тартар из говядины с горчичной заправкой и картофелем «Пай»
  • Рулетики из семги с яблоком гренни
  • Брускетта с муссом из семги горячего копчения
  • Мусс из говяжьей печени с брусникой и бородинскими чипсами
  • Гаспаччо из домашних томатов – комплимент от студии

По окончании обучения выдается сертификат.

Курс из 6 занятий —  16 600 руб.

АКЦИЯ!

При оплате полного курса  СКИДКА 10%. Вы платите всего 14 940 руб.  

Программа может меняться с учетом ваших пожеланий. по тел. 757-847

Метки: 
Поделиться

Как прошли предыдущие занятия?

Кулинаритет с 06 сентября 2020 года Абонемент 14 940 (6 занятий)

Кулинаритет с 06 сентября 2020 года

Абонемент 14 940 (6 занятий)pуб.

Оплата занятий производится при бронировании места, по предварительной записи:

    В случае отказа от ранее подтверждённого участия менее, чем за 3 дня до мастер-класса 50 % предоплаты не возвращается. При отказе от участия в день мастер-класса оплата не возвращается.