Топ - 7 лучших меню

Фуршетное меню:

• Рулетики из цукини с рикоттой (творожная или сырная масса), кедровый орех;
• Канапе с малосольной семгой, сливочным сыром, маслиной и соусом песто на багете;
• Канапе с филе сельди пряного посола с маринованным луком и зеленью на бородинском хлебе;
• Канапе с икрой лосося и сливочным сыром с пряными травами в тарталетке;
• Канапе с пепперони, огурцом и маслиной;
• Канапе с ветчиной, маринованной луковкой, зеленью и сыром;
• Канапе с беконом, маринованным огурцом и маслиной на багете;
• Канапе с салом, сливочным хреном и маринованным огурцом на бородинском хлебе;
• Канапе "мини капрезе" с помидором черри, сыром моцарелла , соусами песто и бальзамик;
• Мини тако с креветкой, печеным болгарским перцем и зеленью;
• Мини тако с курицей, помидорами черри, зеленью и сыром;
• Мини жульен в тарталетках с курицей и грибами;
• Мини пицца с салями, базиликом и маслинами (8см);
• Сырное ассорти с медом и орехами 100 гр;
• Овощное крудите (овощи соломкой) с соусом тар-тар 100 гр;
• Фруктовое ассорти 100 гр;
• Слоеные тарталетки с ягодой и творожным сыром;
• Булочки с корицей.

Бизнес-завтрак:

Вариант 1:

• Яйцо бенедикт под голландским соусом.
• Канапе с творожным сыром, вялеными помидорами и базиликом.

Вариант 2:

• Яйцо пашот с зеленью.
• Банановые панкейки с горячим шоколадом.

Вариант 3:

• Французский омлет с сыром.
• Рулетики из цукини, творожного сыра и рукколы

Итальянский вечер цена 2800р :

• Паста ручной работы: Болоньезе/ Лазанья/Карбанара
• Капрезе с моцареллой
• Тирамису не классический

Японская вечеринка цена 3000р:

• Ролл филадельфия
• Большой ролл с авакадо
• Чука с ореховым соусом
• Сладкий японский омлет

Мясной вечер 3500р:

• Тар-тар из говяжей вырезки с перепелиным яйцом
• Стейк из мраморной говядины
• Смородиновый соус BBQ 
• Овощи гриль
• Капкейк шоколадный с шариком мороженного

Азиатское путешествие 3000р:

• Китайский салат с овощами, древестными грибами, фунчозой и хрустящем перцем
• Свинина Го Бао Жоу в кисло-сладком соусе с овощами
• Бананы в карамели с имберем

Сибирская классика цена 2500р:

• Сагудай из пеледи, домашние соленье и деревенское сало 
• Позы по-сибирски из мраморной говядины
• Блинчики с медом, кедровым орешком и брусникой

Французское путешествие 2800р:

• Салат Нисуаз
• Куриная грудка по французски с соусом дорблю
• Картофельно-сельдереевое пюре
• Киш-лорен с персиком и шоколадом

Рыбный день цена 2800р:

• Закуска-ролл с семгой в тартилии и сливочным соусом
• Филе судака в азиатском стиле
• Овощные спагетти
• Шоколадный фондан с мороженым