Рецепт недели: Лечо анкл бэнс

Приготовление:

1. Помидоры промыть и прокрутить на мясорубке.

2. Вылить их в кастрюлю и добавить подсолнечное масло, сахар и соль. Кипятить 15 минут.

3. Перец промыть и очистить от сердцевины, нарезать полукольцами.

4. Морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке.

5. Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

6. В кастрюлю к томатам добавляем перец, морковку и лук. Кипятить 15 минут.

7. Влить уксус и закатать.

Приятного аппетита, приятного дня!